Mariage Frères茶 大採購
第一次喝到Mariage Frères茶是2006年,我與米爸第一次到巴黎,在拉法葉百貨家居館,無意中買到數幾口味,對它的精緻口味很喜歡。
尤其是它的數百種調味茶,光是伯爵茶就有十七種之多。它的調味薰香茶有水果,花,香草,最著名的有MARCO POLO ,EARL GREY FRENCH BLUE......多種。數百種茶如何挑選呢?
有兩種方法,店面會放置試聞瓶,暢銷款都可以試聞,聞聞看就知道要挑什麼了。
第二種方法就是看哪幾種口味有出茶包,出茶包的都是極暢銷款,跟著買就對了。它的茶包是手工紗布包,非常頂極精緻,價格也相對高。所以可以依茶包的茶款買秤重茶葉。
我們因為事前便準備要大買紅茶,所以從台灣準備了品質很好的鋁箔袋與防潮產品,因為買的茶都是秤重茶,省下了包裝重量(罐子的重量)可以多帶很多茶,但是請注意秤重茶包裝很隨意,封口隨意折了折之後貼張貼紙。請小心一定要與行李衣物做好隔離,以免吸了雜味。
老茶店在秤重時,都是用很古老的砝碼秤,通常店員秤超過十包,就會有失神的狀態,看樣子每包茶都會多秤些茶葉。很划算。
Mariage Frères茶 是法國最重要的紅茶品牌,他們專門發展茶葉,所以每年都會有新產品研發,以今年為例,他們主打白茶,很吸引歐洲人,但是單價非常高。(其他著名的法國茶品牌,大部份都是頂級食材店中的一個部份。不像Mariage Frères是專門茶店。)
Mariage Frères茶 在法國有很多分店,較大的分店會有茶沙龍(就是喝茶吃點心的地方),茶葉也有秤重服務,另外在各大百貨公司都設有專櫃。
大型分店:第四、六、八區都有,羅浮宮地下樓也有。
所有的百貨公司都有可買秤重茶的專賣店:
GALERIES LAFAYETTE 拉法葉,LE BON MARCHÉ ,PRINTEMPS HAUSSMANN 春天百貨。另外春天在第13 與20區的分店也都有
http://www.mariagefreres.com/boutique/FR/vt+adresses.html
而BHV百貨則只有一個小專櫃可以買到包裝好的茶包或罐裝茶。
非常多地方可以買。
這是拉法葉百貨二樓的專櫃,位於家居館。我們對名牌包包服飾不是很有興趣,但是一到紅茶店就會失心瘋。在這個百貨公司只買茶就可以買到退稅。
店很窄,服務人員都非常專業。當然我買茶也很專業,隨身的本子上會寫著想要茶品的編號,直接請店員包裝即可。
這是羅浮宮地下樓的專賣店,除了賣茶區,二樓還有個小小的茶沙龍。
在這裡買茶,先將清單或想買的茶品拿給服務人員,服務人員列出電腦清單後,會請你到一個小小的像售票口的地方買單,裡面坐著一位專門結帳的人員。
等妳結好帳,茶也差不多包裝好了。
在Mariage Frères工作的人員,有個特色,就是非常熱家自家品牌,對所有的茶品都如數家珍,我告訴他們,我很喜歡他們的茶,他們臉上的笑容都非常誠摯開心,而且通常都會跟我說「我也是」,對自家產品一定要喜歡,才能做好這份工作吧!
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如果整理至其他家分店的照片,會再補上。(因為我們幾乎逛到任何一家店,都會進去補個貨。)兩個月來我不停的研究茶單,每次都會想要其他口味的茶。一直到離開巴黎的前幾天,還特地到羅浮宮分店幫同學買她最愛的煙燻伯爵茶。
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補充日期:2013/11/05
如何包裝大量採購的紅茶:
如果打算在歐洲購買大量的紅茶,如英國的紅茶或是法國的紅茶,請準備好另外包裝的工具。
因為歐洲乾燥,所以當地買的紅茶幾乎都沒有完善的包裝,這種包裝不適合在五味雜陳的行李箱擠壓混雜,更不適宜在台灣儲存(台灣非常潮濕。)。
我們從台灣買了數百個茶葉專用的鋁箔袋,還有高效能的脫氧劑,安安全全的將我們大量的紅茶包得很好。
鋁箔袋有雙重夾鏈,回到台灣再用封口機實實的封住,保證濕氣不滲入,如果能將茶袋用防潮箱保存,就能保存得更好。
這是我們買的第一批黑罐子Mariage Frères茶,上面兩排是秤重的散裝茶葉,下方的盒子是給小米外婆的茶包。
茶包幾乎沒有保護,隨便盒子包著,一看就知道回台灣不用一個月就會受潮失去茶葉美味。
打開直接就是手工紗袋茶包了,這一定要保護!
接下來是將茶包裝進鋁箔袋中。阿福也來幫忙。
裝滿後,再快速丟入脫氧劑(一片脫氧劑可以脫掉非常大量的氧氣,從300ML~1000ML都有依等級不同。)
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