威尼斯的墨魚麵餐廳 TRATTORIA DA MIMMO

來到威尼斯，當然要嚐嚐當地最出名的美食「墨魚麵」，威尼斯靠海，所以可以吃到新鮮的海產，墨魚一定要新鮮，墨魚汁煮出來的麵才不會有腥味。

我們住聖馬可拉，這一區很熱鬧，應該就有好吃的店，我們沿路看著每家餐廳擺在路旁的menu，一面仔細選擇比較，挑中了這家有便宜套餐的餐廳。像威尼斯這種觀光區，餐廳通常在menu裡除了單選的菜色之外，還會很貼心的安排數種套餐，包括前菜、主菜……，方便遊客選用，我們自己稱這是遊客套餐。

這家店的地址是： TRATTORIA DA MIMMO

                                 Cannaregio, 1372-30123 VENEZIA

                                Tel : 041.718015  

我們在威尼斯兩天 就去吃了兩次飯。每次都很滿足。

攝影 Garfield Lin

這家餐廳從外面一看，就跟別的店不一樣，因為店裡都是當地人在用餐，有很多都是家庭聚餐樣子的客人，我們到時，餐廳己經客滿了，前面還排了幾組客人。我跟弟弟很緊張的開門進去跟服務生預約排隊。服務生很酷的告訴我們，排隊可以，但是沒有這麼快，問我們是不是願意等。

為了吃到美食，我們很順服的同意。接下來服務生很嚴肅的請我們出餐廳，要我們在門口等，因為我們站在店裡（靠近門口）會影響其他客人用餐的情緒，而且門開來開去，坐在門邊的客人會太冷。服務生說這話時，態度嚴肅到幾乎讓人有點覺得冷酷。很奇怪的，並沒讓我們產生不快。

因為轉念想想，歐洲人對用餐時的氣氛那麼重視，怎麼能讓店裡的客人一邊吃飯，桌旁還站著幾個等位置的人，這樣誰吃得下呀！而屋外不但下雨，溫度只有攝式三四度，如果一直有人開門關門，冷風呼呼灌進室內，真的對用餐的客人很不禮貌。

於是我們很認命的到門外等，外面下著雨，幾乎要冷死人了。我們在排隊時，有四個中國學生應該也是到威尼斯觀光的，好像不知道看哪本雜誌或旅遊書，他們說這家店很有名，看我們在排隊，也進餐廳告訴服務人員他們有幾位排隊，前後幾組人進進出出的，這一組中國學生運氣不好，這時服務人員的耐心正好崩潰！直接將他們請出餐廳門。鳴！！不過可能華人都有個共通的愛吃特性，再屈辱也會等！他們也乖乖的跟我們一樣排隊，非得吃到這家店的料理才行。

等了幾十分鐘，總算輪到我們吃飯了！我們進餐廳不久，那組中國學生也平安進餐廳了。鳴鳴！同病相憐的愛吃鬼同志。

當餐點送上來，第一口墨魚麵吃入口，哦~~~等這麼久、還被店員兇，一切都值得了。服務人員的態度從我們進餐廳後就不同了，很細心服務著，有時還會開一些不好笑的義式玩笑，這時我們才覺得自己被尊重。

招牌，墨魚麵  英文大約是（Squid ink spaghetti with Seafood） ，煮得恰到好處的義大利麵，裹滿了墨魚汁，有一種魚介類內臟濃濃的香氣，那種飽滿的香濃，與吃魚卵，蝦腦、蟹黃有異曲同工之妙，麵裡還有很多墨魚。好吃得連盤底的醬汁，我們都用麵包沾起來吃光光。一份約七歐元（約台幣280元）攝影 Garfield Lin

套餐所附的前菜，是魚肉加上旁邊有點像蘿蔔糕的魚糕 。魚是鮮魚肉加上搭配的醬汁調成。攝影 Garfield Lin

套餐的主菜之一，烤雞腿。攝影 Garfield Lin

海鮮義大利麵，裡面有各種新鮮貝類，花枝，很豐富。一份也是七歐元。很好吃攝影 Garfield Lin

套餐的主菜可以挑的，焗烤千層麵，麵好像是手工的，攝影 Garfield Lin

另一份套餐的前菜。好像是紅酒燴牛肝吧，旁邊也有魚糕。一份套餐如果十幾歐元左右，都是很合理的價格。攝影 Garfield Lin

照例點了一瓶house wine 白酒 自家酒都很便宜，半壺約140元台幣。一家人喝剛好。這家店的緹拉米蘇也是自家製的，好吃極了。我們每餐都點來吃。cappuccino一杯才80元台幣，也極美味好喝。

主菜、甜點、咖啡、酒……，一餐吃下來四個人約兩千元到兩千八。很划算。攝影 Garfield Lin

**********飲酒過量  有礙健康***********

威尼斯的房子編號，跟佛羅倫斯不一樣，照著順序排，如果小心找，可以找到你自己的出生年哦。跟門牌拍一張照，可以留做紀念。攝影 Garfield Lin