大江戶線之旅~第一站築地市場
壽司清在地鐵站裡的廣告。攝影Garfield Lin
壽司清的捲壽司。旁邊的薑超好吃，我們不停的追加。攝影Garfield Lin
大江戶線之旅~第一站築地市場
從新宿搭大江戶線很方便，大江戶線是東京地下鐵中最新近完成的一條線。是環狀設計，經過很多重要的景點，如兩國、新橋、月島、麻布十番、築地市場……。對遊客而言是很方便的一條地鐵。第一天，又遇到週末（冬天的週末，都營地下鐵推出一種還挺划算的冬季一日票，大家要出發前可以到各地鐵或國鐵站的網站多看看。夏天也出夏季限定的一日票。）
都營地下鐵網站：http://www.kotsu.metro.tokyo.jp/subway/
築地市場除了是東京漁獲進出的主要市場，當然也是美食的天堂。原本準備直攻電視節目、旅遊書都推薦的「大和壽司」或「壽司大」。在找店時，向一位大叔問路，他告訴我們路怎麼走，然後說人排很多的那家就是了，「你們去排排看吧！」聽了這句話，心裡好像就有底了，應該排不太到我們吧！（這位大叔很酷，生怕我們找不到路，還開著他的特殊載魚車追在我們身後，再指一次路。長得兇兇的賣魚大叔，其實也是熱心腸的~~真感人）
一到現場，果然排隊的人潮馬上擊潰了我們的雄心壯志，不但大和壽司兩家店面前人口鑽動，連壽司大都排到路上去了，我們可是沒吃早餐，餓著肚子來，還帶著媽媽，絕對不能讓媽媽餓著~~於是我們放棄了這兩家名店，找另一家壽司店吃，找到了築地壽司清本店，一家分店很多，品質不錯的店，但價格比較貴。
壽司清網站：http://www.tsukijisushisay.co.jp/store/honten.html
我們坐在櫃台前，點了兩份和套餐（なごみ），兩份極（きわみ）一邊安心享受，一邊和廚師拉咧，感覺還真不賴。用餐途中因為座位安排，我們還移了個位置，廚師馬上送了個（沙必斯）的菜給我們吃。這頓早午餐吃得很盡興也很開心，不用勞累的排隊，也是一個不錯的選擇啦。
接下來在築地市場逛來逛去，看到想吃的就買一個來試試，然後才離開這個美食天堂，往下一個目標前進。
築地市場，可以搭乘地鐵大江戶線到「築地市場站」或日比谷線到「築地」
鰻魚握壽司與海膽軍艦壽司。攝影Garfield Lin
鮭魚子與海膽，我是不太愛吃生食的人，所以我跟小弟對這種軍艦壽司都有點怕怕。倒是媽媽和Garfield最愛吃生的海鮮了。攝影Garfield Lin
雖說不吃生食，但是甜蝦我是吃的，真的新鮮的甜蝦入口即化，清淡又甜美。攝影Garfield Lin
烤的鮪魚下巴，鮪魚烤過後讓人覺得有點腥，生的反而好吃。攝影Garfield Lin
青皮魚握壽司，Garfield一直拿著單眼相機猛拍，害得壽司師傅壓力好大，不過也這樣聊開了，師傅說現在日本大家都拿手機拍照了，手機的功能多到不行，會打會接會拍照對他來說就很棒了。也對呀，現在日本人很少手上拿相機了。攝影Garfield Lin
重點來了，鮪魚的赤身與肚子。攝影Garfield Lin
兩個愛吃生食的人吃的套餐還有生魚片。這樣吃下來，老實說不便宜，約台幣九百多元。但至少是舒舒服服的吃了一餐，如果我們還在「大和」排隊，說不定還餓著肚子呢！攝影Garfield Lin
大和壽司的排隊人潮，消退的速度很慢，不但有遊客，還有穿毛皮大衣的貴婦人在排隊。攝影Garfield Lin
壽司大的排隊人潮，其實比大和更多，在路的另一邊還排了一列。鳴！所以我們放棄了。攝影Garfield Lin
老爸後來去東京美食之旅拍的，大和還這麼多人。攝影Garfield Lin
壽司大也一樣，人很多。其實在築地市場吃壽司，材枓一定都很新鮮啦。攝影Garfield Lin
築地的酷哥都一人開一台這種車，幫我們指路的阿伯也是開一台這個。很帥呢！而且他還叫我「喂！大姐。……」，害得我當場當機。攝影Garfield Lin
賣柴魚的店很多，經過都有一種鮮美香味，媽媽忍不住也買了一根，準備回家熬湯頭。攝影Garfield Lin
很享受在晒太陽的賣魚店家的狗。攝影Garfield Lin
也有削好的。攝影Garfield Lin
現場削柴魚的店，地上都是柴魚粉末，好香呀，如果我是貓，一定很想在這裡打滾。攝影Garfield Lin
這位大哥，身上都是柴魚的粉，那件外套看起來就很美味。攝影Garfield Lin
削好的柴魚片，日本的食物很少放味精，靠的都是柴魚這類高湯。攝影Garfield Lin
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