東京定番行程~淺草觀音寺+玄品下關河豚「淺草之關」
河豚火鍋味道不重,清淡的昆布高湯與蔬菜,主要是河豚肉的鮮甜味。攝影 Garfield Lin
東京定番行程~淺草觀音寺+玄品下關河豚「淺草之關」
~~此篇照片很多,請大家慢慢欣賞~~
到東京自由行,吃河豚已經是我們家人的必排定番行程,挑選玄品下關的理由很多,價格平實是原因之一,在大家的刻板印象中,河豚是一種高價的料理,一般人吃不起。但是在玄品下關,1980日元就可以吃到料多味美的河豚火鍋。最貴的套餐也才5800日元,人人吃得起。
再者,玄品下關的分店很多,不管關東關西都有分店,東京的分店更多。所以大家可以依行程安排任選一家分店。
這次我們挑淺草的玄品下關,是因為想吃午餐,淺草正好是有提供午間用餐少數的玄品下關分店之一。一到淺草,我就先到玄品去預約位置,沒想到午餐的位置都滿了,於是我想請店長幫我打電話到新橋店看看有沒有空位,改到新橋店吃晚餐算了。結果淺草店的店長轉念一想,問我如果中午晚一點用餐有沒有關係呢?如果三點多就可以有空位。我當然馬上就說好。反正淺草這麼多東西可以逛,還有很多小點心可以吃,隨便走走再來吃飯也沒關係。
白天的雷門,這是東京最重要的標的物之一,世界各國的遊客都在此留影。攝影 Garfield Lin
不管春夏秋冬,天天都人滿為患的仲見世通。攝影 Garfield Lin
各國的遊客,必定到此一遊,在這裡可以買到很多充滿日本風的土產。也有不少好吃的店。甜點如:人形燒,梅園與舟和的和果子,大黑家的炸物丼,今半的牛肉飯、壽喜燒,泥鰍鍋……,還有很多百年老店,都在這附近。攝影 Garfield Lin
名店大黑家的炸蝦丼飯。蝦子貨真價實大隻又好吃。很值得一試哦!攝影 Garfield Lin
有許多小吊飾可以買來送人。攝影 Garfield Lin
烤人形燒的師傅,要應該這麼多遊客,每天做這麼大量的人形燒,真是吃力的工作。攝影 Garfield Lin
金龍山的炸日式饅頭,買一個來吃吃,算是一種旅遊的紀念。攝影 Garfield Lin
晚上的雷門,還是很多人在留影。攝影 Garfield Lin
賣淺草燒的小販,古裝打扮,好像每次到淺草都可以看到,不知道是不是同一個人。攝影 Garfield Lin
日本過年前後的淺草寺,日本人來參拜的也不少。我們當然也要去薰薰香火煙,祈求旅途平安。攝影 Garfield Lin
仲見世通的裝飾。攝影 Garfield Lin
香火鼎盛的觀音寺。攝影 Garfield Lin
入夜後的淺草街道。攝影 Garfield Lin
冬天,天色很快就暗了,肚子也餓了。攝影 Garfield Lin
玄品下關河豚的淺草店外觀。攝影 Garfield Lin
活生生的河豚在水族箱裡游來游去,是玄品的特色。攝影 Garfield Lin
翻開menu,光看口水就快流出來了。我們點了三人份的「匠」套餐,再加點一人份的雜炊。攝影 Garfield Lin
套餐的第一道菜,生魚皮”湯引き”,滑溜彈牙的河豚皮,拌著清爽的酸桔味醬汁,大量的葱末與辣味蘿蔔泥,開胃爽口。攝影 Garfield Lin
河豚皮與辛香料拌勻後,一起送進口中,QQ脆脆,好吃夠味。攝影 Garfield Lin
甘甜的白菜葉,上面有切得厚厚的生河豚肉拌上葱末與醬汁,河豚肉的口感有彈性,令人難忘的吃法。攝影 Garfield Lin
河豚生魚片,切得薄薄的生魚片,不太需要沾調味料,最能吃出河豚肉的鮮美。攝影 Garfield Lin
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