日本外食連鎖店チェーン也有好滋味
吉野家的丼,大碗白飯與大塊肥嫩的肉(牛肉豬肉都有),淋上美味濃厚的醬汁。即使是重工作者,也能快速的補充體力與營養。
在日本自助旅行,有時行程沒安排好、半夜肚子餓,時常要在這些二十四小時營業(或長時間營業)的外食連鎖店填飽肚子。由於是一般庶民的美食,價格通常很平易近人,與便利商店差不多的價錢,可以吃到熱呼呼的食物,很令人感動。
雖然是外食連鎖店,店裡通常都只有 一兩 名店員,東西也大部份是中央廚房先處理好再送到各分店,但是好吃的東西也不少哦!(此篇會不時更新。)
*************吉野家************
大名鼎鼎分店無數的吉野家,台灣也有分店。但是吃進嘴裡和日本的店味道就是不一樣,可能食材不同,中央廚房也不同吧,日本的吉野家就是好吃一點。
吉野家的牛丼是招牌,之前的牛丼事件對這家公司是個很大的傷害與損失,但對日本人來說也是一件很痛苦不方便的事,肚子餓到吉野家吃一碗牛丼加一顆蛋,已經是他們的生活習慣,突然停賣牛丼,很讓人不能接受。
我們老爸原本對大老遠到日本,對吃吉野家很排斥,因為他吃過台灣的吉野家,沒有好感。一直抵死不從。後來找不到其他的店時,只好再回頭吃吉野家,但是他吃了之後馬上改變印象,原來日本的吉野家是好吃的店。這是牛肉壽喜燒定食。480日元
不敢吃牛肉,沒關係,也有鮭魚跟豬肉的組合,再附上個小醬菜,下飯又有飽足感。豚鮭定食490日元
豬肉定食吧~
豬味噌炒肉定食~
menu時常會有變化,可能依各季節不同。每種餐上面還會標上熱量,產地也標示的很清楚。吃得開心也要吃得安心。
牛丼才380日元,一般人都消費得起。
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********松屋********
淺草的松屋,一大早就有很多客人來吃早餐。
口味與店家數也不少的松屋,它的牛丼也很有自己的特色。menu與吉野家也大同小異,二十四小時營業的店,不管宵夜早餐,都可以讓人吃到熱呼呼新鮮的食物。台灣人總是喜歡吃熱呼呼的飯菜,以前上日文課時,同學們即使大暑天也要到麵攤吃個熱燙的麵飯,看到日文老師中午可以吃早上做的冷便當、還吃得津津有味,就覺很不可思議。
小弟愛吃牛丼,他覺得吉野家的牛丼比松屋好吃,肉質較軟,調味夠味。我不愛吃牛丼,就偏好松屋,因為menu較多樣化。有魚有肉有咖哩,選擇性多。
牛丼,豬肉丼,豬燒肉定食。一份定食才五百日元,算是很便宜大碗的消費。牛丼才350日元,吃粗飽口味也很好。
豬肉用的大部份是五花肉。口感很棒,不敢吃肥肉的就不要點來吃。
松屋的牛丼,據小弟與Garfield所言:吉野家的肉質軟,湯汁多。松屋就差了一點,但是見仁見智啦,喜歡松屋牛丼的也大有人在。
味噌湯,有時我還在點個豚汁來喝,豚汁的料更多,吃起來很滿足。
早上松屋只有一個店員,要忙店裡的清潔、備料。還要應付客人點餐、作餐、送餐。就像千手觀音一樣厲害,看起來還很悠閒,要當這種店的店員,也不是普通的角色做得來的。
松屋的熱水器,店裡很乾淨,吃起東西很安心。
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******名代富士そば*********
富士そば的點餐方式跟松屋等店一樣,投幣式按了就有。不會講日文也能點到好吃的東西吃哦。
這家連鎖店的店數很少,但是東西卻是出奇的好吃,店員清一色都是媽媽級的店員,社長也很有趣是個作詞家。
富士そば的客人,看起來就是天天來吃的常客,有一位很老的阿公,進到店裡就直接說要吃一樣的,店裡的媽媽們也都很熟稔的招呼他。
店裡的麵是每天早上新鮮送到店裡,現點現煮。湯頭很講究,用新鮮的油現做現炸的天婦羅。最好吃的是它的咖哩,從來沒吃過這麼好吃的咖哩,純日式口味,不會有很重的印度香料味,又濃又香,咖哩中的蔬菜都融化在咖哩汁中,吃到想把盤子乾淨。
大部份的店都在東京都車站附近,二十四小時營業。對出入車站的人來說,是又近又方便的美食。
烏龍麵,看起來很濃的湯頭,喝起來很爽口,不會太鹹,早餐吃很合適。麵條很Q很好吃。
咖哩與烏龍麵的定食,早餐吃這樣就很飽很飽了。又飯又麵,是日本人發明的組合。
咖哩太好吃了,一直到現在都還沒吃過同樣口味的咖哩。
勝丼咖哩,豬排現炸,加上濃厚的咖哩醬汁,美味而且營養。
店裡都是老客人,與店員都很熟識的樣子。位置少少,很溫馨的一家外食連鎖店。
****どんどん****
店名就叫丼丼。
從店名就可以知道,這家店專賣丼,所以叫丼丼。這家店只有兩家分店,是很新的連鎖店!這個集團除了丼店,還有麵店、鐵板店。
小弟與Garfield覺得這家丼飯店的牛丼還挺好吃的,值得寫,改天有機會我吃到再多寫些篇幅吧!
牛丼,賣丼飯一定有的定番menu。
**********十味や**********
在地的司機大哥推薦的好吃拉麵店。
這家拉麵店不是連鎖店,但是很靠近新宿車站,就在新宿車站與華盛頓之間。如果住那裡的人,晚上餓了可以去吃吃看。小弟跟Garfield很推薦,這是一位在東京開計程車的司機先生推薦的好吃拉麵店。
果然,麵的湯頭棒,料多,不輸給拉麵博物館、國技館那些名店。
叉燒大塊又多,很好吃的麵。