美味壽司店~~梅丘壽司の美登利總本店

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美味壽司店~~梅丘壽司の美登利總本店

就是這個「元祖穴子一本付」,讓我們念念不忘,每次到東京一定要到美登利報到。整整一隻的饅魚,把壽司飯都遮住了。那個醬汁美味濃厚,吃完保證大呼過癮。一隻才630日元,超值又美味。

 

 

這家壽司店~是我們一家人到東京享受美食,必到的一家店。如果時間足夠,還曾經數天內去吃兩次。媽媽愛吃生魚片,雖然自助旅行對她而言很累,但是可以為了吃美登利壽司跟我們自助旅行東京兩次,每次都走得很累,但只要吃一餐美登利,就可以再充電出發。

 

Garfield也很愛吃「新鮮」生魚片,他強調新鮮,嘴很刁的他,吃過一次美登利的壽司後,告訴我,如果東京自由行,可以餐餐吃「美登利」他都不會覺得膩。這句話害我很灰心,我精心安排的各式各樣美食,他竟然只念念不忘美登利。

 

我跟小弟不愛吃生魚片,也愛上這家壽司店入口即化的鰻魚、還有這家店最著名的「元祖穴子一本付」現點才現做,現烤整條的鰻魚,完全看不到鰻魚下面的壽司飯。鰻魚完全沒有土臊味,鮮美軟嫩,小弟一次可以吃四條。更重要的是,這家店的價格很合理,四個成人,大吃大喝飽餐一頓後,用不了一張萬元日幣大鈔。在東京的壽司店算是少見的便宜又有水準。

 

我看日本美食節目很用心,隨時都會做筆記。這家店在日本很有名,所以每次都得排隊,等上半小時很正常(吃飯最討厭排隊的媽媽,如果是美登利,即使是寒冬夜裡,也甘願排隊等半小時。)美登利是日本美食節目選出來,全日本美味壽司排行第三名、吃到飽名店第二名的人氣餐廳,(壽司排行第一名是超高價位的壽司,我們吃不起。第二名是北澤俱樂部,我們也吃過,下次再寫文章。)

 

我只去過銀座店,後來大弟、小弟也到過澀谷店。銀座店排隊要站在戶外,冬天很冷夏天很熱。雖然夏天店家會在店外奉茶給排隊的人,冬天會發毛毯給在店外排隊的客人,還有熱茶供客人喝暖暖身子,但排上半小時還是辛苦。澀谷店在澀谷車站連接的大樓裡,不用風吹日曬,排多久也沒關係。

 

美登利的網頁

美登利澀谷店所在的大樓網頁 渋谷マークシティ

 

 

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本篇照片很多,大家慢慢欣賞哦!

 

 

 

菜單看了眼花撩亂嗎?別擔心點這個就什麼都能吃到了。「板さんおまかせ」,就是廚師大人,麻煩你了啦~~你幫我搭配。內容會有些微不同,但都是師傅挑出來,當日最棒的材料。一大盤新鮮美味的壽司就讓你吃個開心。

 

這個套餐也有附一隻比較小的烤鰻魚,但還是把壽司飯蓋住啦!夠大隻了。有鮪魚、干貝、蝦、蛋、鮭魚子、北寄貝、海膽……,一份才2940日元。

 

另外:超特選にぎり、旬特選にぎり,這種套餐都很適合不知道該點些什麼的人。

 

來看看套餐的內容特寫吧:

 

 

海膽軍艦卷,喜歡吃的人一樣會大喊。おいしい~~


鮭魚子,超新鮮,沒有半絲腥味,調味也調得剛剛好。

葱鮪魚做成手捲,份量很大,很好吃。


老師傅也是會失手,這個鮭魚子軍艦有點散了,但味道一樣啦!



再看一次「元祖穴子一本付」吧!


魚肝,我最愛吃內臟了,味道好濃,上面的調味是有點味噌味的醬汁,跟魚肝真是速配。

 

鮪魚,入口即化,這一塊比較不油,適合怕油膩的人。


 

旁邊拍到一半的是鰹魚,有些微醃過。左邊這貫是中トロ,己經有很香的油脂味了。我覺得中トロ是怕大トロ太油的人最佳的選擇。

トロ:就是TORO 鮪魚的各部位就是以中トロ、大トロ……,來分。

吃一半的鮪魚肉,上面的紋路很清楚。

ネギトロ,葱鮪魚捲,但是有點改良,將飯包在外面,做得像加州捲一樣。

 

看起來亮晶晶的蝦壽司,新鮮度一百。

蝦頭內還有一些精華,可不能浪費了,要再拿來吸一吸,啃一啃。

上面那盤的鰻魚跟元祖穴子一本付的大小,一比就看出來了。

食材好的壽司,一吃就會上癮。


也可以點「旬特選にぎり」這個套餐,壽司的種類有些不同。一份2625日元。也很划算。

 

「大名美登利巻」我們戲稱這是車輪,是不小心點的,哪知道一端上桌,天吶,個個手掌大,滿滿高級的料,好吃極了,但是也好飽哇!一個就約有一碗飯這麼大,吃得撐死了。非常超值,才1890日元。

大大的美登利卷裡,有煎蛋、蟹、鮪魚、鮭魚子、小黃瓜……還有很多新鮮材料。很好吃很好吃。~~~沒有其他評語了。我喜歡吃卷壽司,對握壽司比較沒有那麼熱情。

點套餐都會送茶碗蒸,壽司店的茶碗蒸當然好吃囉!


還會送蟹膏沙拉,太美味了,我對所有魚產的腦、蛋、內臟都有說不出的喜愛。這個沙拉真是對我胃口呀!

套餐會送的沙拉跟茶碗蒸。還不小一杯,很夠意思。

 

每個人都會送一碗味噌湯,還是那句話,壽司店做的味噌湯,說有多好喝就有多好喝。我們還會再跟店員要。

 

烤的鮪魚下巴,挺好吃的,鮪魚肉烤起來有點像在吃牛肉呢!


點給愛吃鮭魚壽司的Garfield吃的單品。

材料,還是一樣夠大,夠新鮮。加拿大進口的鮭魚,就是好吃。

這又是一道超美味意外點來吃的好味!是綜合沙拉,沒想到裡面有滿滿的鮭魚、鮪魚、魚卵、蝦子、蝦卵、酪梨、生菜……。太美味了!清爽甜美。吃膩了壽司,來一盤沙拉更棒。

果然是壽司店做的沙拉,海鮮料比生菜多很多。

 

 

 

 

認真的壽司師傅。

 


 

用噴火槍烤一下材枓 ~

 

 

 

澀谷店排隊的人,在澀谷店排隊比較輕鬆。

 

 

 

一長排,看來不比銀座店人少。



 

店內永遠坐無虛席,但是周轉率很高,不用怕等太久,記得肚子要空空的去哦!才能吃多一點。

 


 

吃到美食,總是能眉開眼笑。


 

銀座店的排隊人潮,銀座店比較不好找,我們去了這麼多次,還是不太會走。因為它就在新橋與銀座的交界,高架橋下。出新橋車站後走起來就是不順。

銀座店中午排隊的人更多,人潮排成了兩排。有很多是上班族午休出來吃飯,新橋附近的辦公大樓很多,但是有耐心的排還是吃得到啦


這是好心幫我們帶路的小姐帶的狗狗。狗狗也穿衣服很時尚。銀座店真的不好找。我次次都得問路,可能是我方向感不好啦!

 

銀座店就在コリドー通り上。這一條很多餐廳。

 


 

靠近銀座八丁目。


大樓一整排都是酒店的看板。「孃王」就是在這裡上班啦!哈

吃飽後,在銀座逛逛,看到福家書店外,排隊的人成千成百,而且以女性居多。我很好奇,跑去問警衛這是在排什麼,原來是「千秋」玉木宏的簽書會啦。難怪都是女生在排隊。看起來「千秋前輩」的魅力很強大。


人多得銀座中央通封街耶。太可怕了。





車站賣的小小花束。吃飽了、欣賞一下花。

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