台中:食用一個月,築夢光廊月子餐心得
築夢光廊的月子餐,中餐。我只在第一天的中餐拍照做為範本。中餐有一主食,兩配菜,一青菜,一水果,一燉湯。再加上午點的甜品。還有兩包茶飲,(茶飲早餐三包、午餐兩包、晚餐三包,一天會有八包。)食用時,剪開餐盒上的封膜即可。
建議餐送到後早點吃,熱度才夠。
剖腹產住院七天,回家後,便請築夢光廊開始送餐。在中山,吃了醫院三天的月子餐(中山稱之為產後調理餐)每餐都很滿意,之後會寫中山醫院月子餐的食記。
其實我剖腹產的時間早就確定下來,築夢光廊的何經理告訴我,中山的產婦排氣都很快,可是我就是那個例外,產前原本就腸胃不好的我,因為麻藥、術後止痛、防止傷口痛綁著束腹帶……等原因,盼也盼不到排氣。身心的飢渴交迫,害得阿虎爸(以前是小米爸,最近添了新身份)連吃個便當都要遮遮掩掩,就怕刺激到我,每次他用棉花棒沾水幫我抹嘴唇,都還要防止棉花棒被我咬住猛吸水。
總之,沒吃沒喝,再加上前幾天餵母奶與阿虎兩人巧姿勢,拼得完全沒力氣,好不容易排了氣後,第三天不能吃太多東西,只能先喝不油膩的湯水。我就靠著之前築夢光廊送的紅棗湯,還有娘在產前就預先滴好的超濃縮自家養老母雞雞湯,與大白鯧魚湯。(這幾樣湯水,讓我的母乳產量震撼中山婦產科的護理站。)
產前我就查好了資料,打算產後在醫院試試中山的月子餐,如果不喜歡再請築夢光廊送餐。沒想到中山的月子餐太棒了,所以一直到出院前一天晚上,我才打電話請他們隔天中午幫我開始送餐。以下,我就依這整個月以來,我吃築夢光廊月子餐的經驗,列出心得與建議。
這是鱸魚湯,前兩週湯裡沒有酒味,一直到第二週才有重一點的酒味。謝謝築夢光廊這方面的細心。我都吃到尾部比較多。這樣一盅湯,有一大碗公那麼多,通常我只能喝下一半。
優點:
餐點增加:
第一天從中餐開始吃,再吃完晚餐後。我馬上請小米爸打電話給築夢光廊,請他們每一餐都幫我加一碗主食就是飯。原因不是我食量大,而是食量太小了。如果靠我自己一個人,是不可能將月子餐吃完的。加了一碗主食之後,小米爸陪我吃月子餐,小米對月子餐不感興趣,但也偶而會吃幾口她喜歡的食材。
即使多一個人幫忙吃,我家的冰箱還是裝得滿滿月子餐的盒子。媽媽來幫我坐月子,光是幫我吃甜湯就吃得血糖上升。
築夢光廊在我們要求餐食加量時,一口就答應,也沒多問什麼。之後就每餐都多一份主食了(當然剛開始還沒輸入電腦,在明細上沒寫時,有一兩次會漏掉。過一周後,明細上就顯示出多一份主食,備餐的人就不會忘了。)所以如果有任何要求,一定要馬上反應。在可能的範圍內,應該都可以得到完善的處理。
第一天午餐的主食,秋刀魚之類的青皮魚拌飯,很好吃。媽媽看我一下吃光它,原本可能還有些擔心月子餐的菜色,就安心了。
送餐準時:
送餐都很準時,只會早到,不曾晚到。送餐時開車送,即使下雨也不怕餐點吹風受雨。一早取餐大約是七點多八點左右,阿虎爸要睡眼惺忪的到樓下開門取餐。午餐11點多送到,晚餐則四點多五點就送到了。送餐的時間應該可以跟他們討論,因為如果家人都在上班,取餐時間可能要巧一下。像我家老二阿虎,剛開始還在醫院照光,阿虎爸每天光是送兩次母奶給照光的阿虎,再加上拿三次月子餐,整個時間就完全卡死了。忙得團團轉。
整套餐提起來挺重的,產婦還是不要動手提的好。由於一天要拿三次月子餐,到後來,只要家裡電鈴對講機一響,連小米都會很緊張的喊:「月子餐,月子餐來了!!。」
剃胎髮服務
進出醫院兩次照光的阿虎,總算趕在24天剃胎髮前回到家,我馬上把電話跟築夢光廊預約剃胎髮做膽的時間,當天,剃胎髮的大姐很準時的來幫阿虎做剃胎髮做膽的儀式。還送我們一次洗寶寶服務呢!
那天剛好我媽媽有事沒辦法幫阿虎洗澡,而我跟阿虎爸兩個只洗過滿40天的嬰兒,面對才出生24天的阿虎,還真有點慌。媽媽有事要忙,有兩天不在。剃胎髮的大姐就幫我們洗了一次,另外一天拜訪住附近的姑姑幫忙洗,這才過關。
剃胎髮的服務完全照古禮來哦!連鄉下的親戚來探望,聽我說起,都覺得整個過程很講究,很不錯呢!希望阿虎能一切平平安安。
這個服務應該是完全免費的,不過我們還是準備了個小紅包,謝謝幫阿虎剃胎髮的大姐。
額外送 油飯蛋糕
時常打開月子餐的箱子,會有額外的油飯或蛋糕,都是廠商送給大家試吃的,築夢光廊會分送給訂餐的媽媽吃。光是油飯我就吃過三次。小米有時會吃不少油飯,難得月子餐裡有她捧場的菜。(月子餐味道都很清淡,小米每天就只等著跟婆婆舅舅到外頭吃餐廳…。)
秒殺餐點
餐點裡,有幾樣只要一出現,通常都會被我秒殺。阿虎爸連影子都還沒看到,就吃光光。
薏仁紅豆湯,是我喜歡的甜湯之一。不管多大碗我都能吃光它。
這些秒殺餐點有:
米漿(好喝清爽,不像早餐店賣的勾芡勾得很重,花生味適中不會過焦,不甜膩,我通常都是碗一端起來,咕嚕咕嚕就喝光。好想大喊,再來一碗!)
芝麻糊(也沒有勾芡,清爽香甜,我也是仰頭一灌,跟米漿的喝法一樣,只是芝麻糊超發奶,喝了之後要小心發奶過度。)
花生湯(花生湯也不會太甜膩,湯裡有時是花生有時還有湯圓。一樣秒殺。)
紅豆湯系列(紅豆湯系列出現的機率很高,不愛吃紅豆的人可能會很痛苦。但我是個紅豆控,非常熱愛紅豆湯系列,尤其是紫米紅豆湯,不管大碗小碗,一律都先吃光再說。後來阿虎爸只要看到紅豆湯系列都會先沒收,因為紅豆湯很容易飽,吃完我就會吃不下飯,留他一人獨自面對月子餐。)
內臟(除了對紅豆有偏愛,對內臟我也是個內臟控。只要是豬肝、腰子、雞胗類的餐點出現,一定先吃完。阿虎爸則是完全不敢碰內臟,這樣算配合的很不錯。築夢光廊的內臟類食材,首先清理的很乾淨。腰子處理的很仔細,整個月子餐吃過很多次,還沒吃過有一丁點臊味。豬肝出現過三次,有兩次吃到的是粉肝,很嫩,很香,好吃極了。這兩種豬內臟會加很多藥材一起料理,吃時都會覺得有補到。哈哈。
雞胗則是用九層塔料理,我都會開開心心從從容容的吃光它。因為阿虎爸不吃,沒人會跟我搶雞胗,以前在家裡,雞胗都要先搶先贏,因為家人都愛吃。)
主食也有些是我會秒殺的:
如栗子飯(白飯加上香甜的栗子,很好吃。)拌飯系列(個人覺得他們的拌飯系列很有創意,他們會用不同的時材如炒蛋、玉米、油葱、魚肉……,拌成各種口味的飯。這樣才不容易吃膩呀!)粥(早餐的主食有時是清粥、玉米粥、甘藷粥……,不管是哪一種,粥的濃度與口感都非常棒。熱愛吃粥的我,早上能有碗粥就會覺得很感動。有時餵奶晚上起來很多次,早上很睏也很餓,吃個熱粥,吸收得也比較快。胃腸也會很舒服。)
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