留學生的圍爐火鍋

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留學生的圍爐火鍋

在物資缺乏的留學生涯中,留學生們常會有很多生活妙招。用電子鍋充當火鍋電爐,就是其中一招,拿它來圍爐,還挺有那麼一回事呢!

弟妹的乾姐送給她的日本電子飯鍋。只要將飯鍋蓋小心的拆下來,插上電源,就變成一個滾得熱呼呼咕嚕嚕的好鍋子。(大家有沒有看到貢丸,因為是超珍貴的稀有食材,所以要對半切,想想在台灣時,貢丸都是整顆整顆吃,對半切多寒酸。)

火鍋的湯頭是嗆辣有勁的麻辣鍋底,這個鍋底是弟妹的重慶麻吉從中國寄來給她的,再用四川花椒炒辛香料。麻辣指數一百。這個麻辣鍋底,名字是「小天鵝」聽說是道地重慶味,是四川響噹噹的老牌子。

我吃了不少,但神奇的是胃腸沒事。反而Garfield胃腸直接壞掉,將近一個月胃腸都很敏感。所以能吃麻辣鍋的人胃腸可都是很強壯的,要慶幸。

餐具擺一擺,看起來還挺有圍爐的樣子。人數少少 也過了一個溫馨的


各式各樣的火鍋料擺起來,很豐富。還有我們坐飛機偷渡過去的西北燕餃、魚餃、貢丸。當我加料時,把整包魚餃丟進鍋裡,弟弟和弟妹慘叫連連,直呼太浪費。鳴~~在台灣的習慣沒改,都嘛是一次加一包,反正煮熟都嘛要吃下肚。

英國的冬天,窗戶時常都結這種霜,吃火鍋是最棒的啦。

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